Nun ist das Warten endlich vorbei, und viele von euch haben sich gefragt, wie es weitergeht. Bald ist es soweit: Gysinge liegt in einer funkelnden Winterlandschaft, und das Herrenhaus glitzert in der winterlichen Dunkelheit.

In unserem wunderschönen Orangerie servieren wir ein stimmungsvolles Weihnachtsbuffet, bei dem schwedische Traditionen auf die Aromen des Dalälven, der Wälder und der umliegenden Landschaft treffen. Inspiriert von unseren Liebsten, der Geschichte des Herrenhauses und unserer einzigartigen Lage füllen wir die Tische mit klassischen Weihnachtsgerichten, die mit Sorgfalt und Stolz zubereitet werden.

Hier findest du den hauseigenen Hering des Orangeriets, hausgeräucherten Lachs, selbstgerollte Fleischbällchen und eine cremige „Janssons Frestelse“ – zusammen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der Region und den besten Aromen der Saison. Wintergemüse, Wurzelgemüse und andere vegetarische Komponenten werden mit ebenso viel Liebe zubereitet wie die klassischen Lieblingsgerichte und sind ein fester Bestandteil des Weihnachtstisches.

Lassen Sie den Abend mit unserem reichhaltigen Dessertbuffet ausklingen, das mit hausgemachten Weihnachtsklassikern und süßen Köstlichkeiten bestückt ist, die unsere ganz eigene Weihnachtsfrau mit viel Liebe gebacken hat.

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